プロフィール

子どもと自然をつなぐ。

1983年神奈川県生まれ。
東京都市大学環境情報学部卒。

体験を通じ、自然・食・農について伝える仕事を11年行っている。

参加者数は2万人以上。楽しい活動の中に学びを落とし込む手法は、
高い評価を得ている。

2015年にホールアース自然学校を退職してパラレルワークを開始。
公共の青少年育成施設や有機農家グループ、
保育園給食食材卸業者、ブルーベリー農家、生協講師団体で働く。

自然体験や食育プログラムの制作・実施を行っている。
給食食材卸業者では、保育園に出向き、200園6000人以上の
子どもたちに食育を行う。
食育スタッフ13名の育成や食育プログラム23種類の作成、
オンライン農業ツアーの企画実施も。

保育園の栄養士向けに、「子どもの興味をひきつけ、伝える技術」、
「食育プログラムの作り方」などの研修講師として、
15回860人の実績がある。
実施後アンケートでは、9割以上が満足の評価。

実家が農家で、田畑が身近にあった。小川や雑木林で自然と触れ合い育った。
大学で環境について学び、自然ガイドに。

子どもたちには、自然や食に興味を持ち、楽しめるようになってもらいたい。
子どもたちに教える仕事をしている方には。伝えることの魅力を知ってもらいたい。

環境教育や食育で、多くの子どもの可能性を伸ばしたい。
そのために多くの伝え手を育成したい。

6歳男2歳女の父。2022年3月から兼業主夫。
毎朝6時から朝ご飯の準備をしている。
キッチンに年間900回以上立つ。
家事育児は仕事のネタだらけ。

実績

2022年　

• 栄養士向け食育研修（4社8回300名）
• たぬきっこクラブ～野外料理人になる～＠環境省田貫湖ふれあい自然塾
• 五種の発酵食品づくり＠ecomo
• 生活クラブ組合員向け講座（5回60名）
• 地元農産物を活用した味噌づくり教室（2回50名）
• 幼児向けソーラーエネルギー体験学習プログラム（2回60名）

2021年　

• ソーラーシェアリング型ブルーベリー観光農園の管理運営、体験プログラムの企画運営、レシピ開発
• 栄養士食育研修（１社120名）
• オンライン畑ツアー（36名）
• 種まきから始める味噌づくり＠にこにこ農園（8回24名）
• 世界一手間のかかるおにぎりづくり＠相原農場（7回140名）
• たき火で焼く！三種の焼き芋＠Lohengrin（25名９
• 身近な野草を見分けて食べる会（10名）
• 地元農産物を活用した味噌づくり教室（2回50名）
• 地元農産物を活用した味噌づくり教室＠農家レストランいぶき（15名）

業務委託

2017年～株式会社ベジリンク
200園、6000人の園児に食育を行う。
保育園の栄養士向け食育研修（15回860人）
食育スタッフの育成（13人）
食育プログラムの企画（23種類）
畑体験ツアーの企画・実施　（10回300人）

非常勤職員

藤沢市少年の森
2018年4月～2020年3月
自然体験プログラムの企画運営、展示物作成、施設管理業務を行う。
以下プログラムを新規で企画運営した。
・野草のフルコースを作ろう！
・どんぐりクッキング
・藤沢ごしょみ産アウトドアクッキング
・稲ってすごい！和かざり作りと羽釜のおにぎり